Lista de receitas (aniversário quase sem açúcar)

no seguimento deste post, resolvi partilhar a lista da paparoca do aniversário do meu filhote, o JC cá de casa (mas quem é que nasce a 24 de dezembro?!).

parte foi feita por mim, outra parte foi comprada com amor e carinho (e cuidado, apesar dos açúcares e um ou outro ingrediente menos bom).

eu tinha dito: aniversário sem açúcar? é possível. mas aqui, ainda não é a 100%.

pela primeira vez, a festa foi fora de casa e valeu cada tostão. espaço agradável, com vista para as traquinices dos miúdos. a repetir!

fiz questão de levar o catering. felizmente havia opção “sem” neste espaço. sim, porque em modo aniversário, descomplico mas… não exageremos (rebuçados, gomas, enrolados de salsicha?!)

vamos então à lista 🙂

“doces”

salgados

  • hummus de batata-doce (ma-ra-vi-lha! outra receita da linda)
  • cenouras aos palitos
  • empadas “fingidas” de atum*
  • quiche de legumes*
  • rissóis de camarão (de compra mas muito bons porque têm mesmo…camarão!)
  • chips de legumes (de compra. na festa do ano passado encontrei uma versão melhor. terá sido no aldi? ou no jumbo? não me lembro. se encontrar ponho aqui o link)
  • pistachios

bebidas

  • sumos compal (aqui descompliquei mesmo…tinha pensado fazer águas aromatizadas mas “através” da pressa “desconsegui” e olha…blhec)
  • chás
  • água (ou não 😛 estava convencida de que teria água na sala onde decorreu a festa. infelizmente não havia…ainda bem que os doces não eram muito doces lol)

aaahh…e o bolo de aniversário, claro! o sistema solar, feito pela minha amiga milene 🙂

and the winner is…

(sei que os convidados da festa vão contestar, pois ficou por encetar…sorry!)

…cheesecake vegan!

muuuuito bom! experimentem!

e pronto. este foi o catering 2017. será que para o ano o pessoal volta? 😉

 

nota: as receitas assinaladas com asterisco são as minhas “invenções”/adaptações. ainda não tenho uma casa para elas aqui no blog. se quiseres alguma, envia um email para receitas@simplifyeat.com 🙂